The Black Book
39 handpicked iconic addresses across Dubai: fine dining, beach clubs, rooftop lounges, and secret sanctuaries.
Ossiano
Haute gastronomie sous-marine immersive
1 Étoile Michelin. Dînez au milieu de 65 000 créatures marines dans un cadre féerique orchestré par le chef Grégoire Berger.
✦ Expérience sous-marine unique au monde
At.mosphere
Le plus haut restaurant du monde au 122ᵉ étage
Perché au sommet du Burj Khalifa, At.mosphere offre une vue imprenable à 360° sur toute la métropole et le golfe Persique.
✦ Panorama vertigineux & cuisine raffinée
Zuma Dubai
L'institution contemporaine izakaya par excellence
Référence absolue au cœur du DIFC pour sa cuisine japonaise contemporaine de haut vol et son ambiance cosmopolite.
✦ Ambiance chic et sushis d'exception
LPM Restaurant & Bar
Cuisine méditerranéenne française et art de vivre riviera
L'élégance à la française transposée à Dubaï. Produits d'une fraîcheur éclatante, huiles d'olive rares et service millimétré.
✦ Table de prédilection des dîners d'affaires
Gaia
Taverne grecque contemporaine signée Chef Izu
Poisson du jour choisi sur l'étal de glace, pain maison chaud et ambiance méditerranéenne vibrante au cœur du centre financier.
✦ Le marché aux poissons gastronomique
La Maison Ani by Chef Izu
Brasserie française chic face aux fontaines de Dubaï
Un hommage raffiné aux grands bistrots parisiens avec vue directe sur la Fashion Avenue et les jardins du Dubai Mall.
✦ Atmosphère chaleureuse et pâtisseries haute couture
SUSHISAMBA Dubai
Fusion nippo-brésilienne perchée au 51ᵉ étage
Vue panoramique à 360° sur toute l'île de Palm Jumeirah. Énergie festive, cuisine métissée et décor végétal sculptural.
✦ Plafond en bambou tressé & énergie festive
Nobu Dubai
L'iconique Black Cod et la maestria du chef Nobu Matsuhisa
Installé au 22ᵉ étage de l'Atlantis The Palm dans l'ancien Royal Bridge Suite, offrant une vue imprenable sur le Golfe.
✦ Emplacement exclusif & Black Cod Miso
Trèsind Studio
La très haute gastronomie indienne avant-gardiste
3 Étoiles Michelin. Un voyage culinaire théâtral en 16 étapes célébrant les terroirs de l'Inde dans un format intimiste de 20 couverts.
✦ L'une des tables les plus récompensées du Moyen-Orient
Orfali Bros Bistro
Cuisine bistronomique d'auteur guidée par l'émotion
1 Étoile Michelin & Meilleur Restaurant MENA. Les frères Orfali réinventent les racines syriennes et levantines avec créativité et générosité.
✦ Audace et saveurs sincères sans artifice
Nikki Beach Dubai
L'art de la fête blanche en bord de mer
Lits de plage signature, musique envoûtante, champagne frais et vue sur le coucher de soleil à Pearl Jumeira.
✦ Ambiance festive chic les pieds dans le sable
COVEBEACH
Lounge haut de gamme avec vue sur Ain Dubai
Ambiance électro-luxe raffinée, cabanes privées avec jacuzzis et carte méditerranéenne soignée.
✦ Cabanas VIP avec service personnalisé
Nammos Dubai
L'esprit de Mykonos sur les rivages de Jumeirah
Le repaire estival par excellence du Four Seasons : gastronomie grecque, DJ sets exclusifs et boutiques de mode internationales.
✦ La destination privilégiée du gotha international
White Beach
Piscine à débordement et cabanes bohème-chic
Design boho-chic face aux eaux turquoise de Palm Jumeirah, cocktails signature et programmation musicale soignée.
✦ Piscine à débordement donnant sur la plage
Gitano Beach (J1 Beach)
L'esprit jungle mystique de Tulum face à la mer
Le nouvel écrin ultra-tendance de J1 Beach (ex-La Mer). Végétation luxuriante, lustres gitans et cocktails au mezcal.
✦ Atmosphère tropicale sophistiquée
Bla Bla Dubai
Le complexe multi-ambiances face à JBR et Ain Dubai
Avec sa vaste piscine centrale, ses 20 bars à thème et ses transats face à la mer, Bla Bla est un lieu de rendez-vous incontournable.
✦ Vue directe sur la grande roue Ain Dubai
Kite Beach Umm Suqeim
Plage sportive, ambiance décontractée et food trucks
Vaste plage publique bordée de pistes de running, spots de kitesurf, cafés branchés et vue dégagée sur le Burj Al Arab.
✦ Parfait pour les familles et activités nautiques
JBR Open Beach
Bord de mer animé au pied des tours de Jumeirah Beach Residence
Plage urbaine aux eaux calmes et transparentes, avec accès direct à la promenade piétonne The Walk et ses boutiques.
✦ Proximité immédiate des restaurants et animations
La Mer Beach
Littoral urbain au design contemporain et palmiers
Espace côtier lumineux avec promenades aménagées, sable fin et panorama sur la skyline de Downtown.
✦ Architecture côtière aérée
Al Mamzar Beach Park
Parc paysager verdoyant et lagons protégés
Immense parc côtier de plus de 100 hectares comptant 5 criques de sable blanc, zones de pique-nique et cabanes privées.
✦ Sérénité et grands espaces ombragés
AURA Skypool
La première et plus haute piscine à débordement 360° au monde
Suspendue à 200 mètres au-dessus du sol au 50ᵉ étage de The Palm Tower. Une expérience visuelle incomparable embrassant Palm Jumeirah, Burj Al Arab et Downtown.
✦ Bain au soleil avec vue intégrale sur l'île palmier
Cloud 22
L'extravaganza aquatique suspendue d'Atlantis The Royal
Lit flottants, cabanes privées Dolce & Gabbana et piscine à débordement de 90 mètres suspendue dans les airs à 96 mètres d'altitude.
✦ L'adresse piscine la plus exclusive du monde
Summersalt Pool Club
L'élégance sereine au pied de la silhouette du Burj Al Arab
Piscine immaculée en bord de plage privée, ambiance lounge apaisante et service hôtelier d'exception estampillé Jumeirah.
✦ Face-à-face parfait avec l'icône de Dubaï
One&Only One Za'abeel Sky Pool
La plus longue piscine suspendue du monde dans The Link
Perchée dans le cantilever record The Link à 100 mètres de hauteur, cette piscine de 120 mètres offre une vue plongeante sur Downtown.
✦ Lévitation aquatique au-dessus de la métropole
The View at the Palm
Plateforme d'observation à 240 mètres de hauteur
Offre la perspective la plus nette et la plus saisissante sur le tronc, les palmes et le croissant de Palm Jumeirah.
✦ Vue plongeante géométrique unique
Dubai Frame
Le pont de verre reliant le Dubaï ancien et la ville futuriste
Cadre monumental de 150 mètres de haut avec passerelle de verre opacifiant offrant d'un côté le vieux Deira et de l'autre Downtown.
✦ La frontière visuelle entre tradition et futur
The Dubai Fountain
Le spectacle aquatique et musical au pied du Burj Khalifa
Jets d'eau propulsés jusqu'à 140 mètres de hauteur en parfaite synchronie avec des compositions musicales internationales.
✦ À admirer depuis les passerelles ou un rooftop privé
Dubai Mall (Fashion Avenue)
Le sanctuaire mondial de la haute couture et des maisons de luxe
Plus de 200 flagships de haute joaillerie et de prêt-à-porter de prestige dans un cadre de marbre blanc avec service de porteurs VIP et personal shoppers.
✦ Accès privé aux salons VIP des grandes maisons
Souk Madinat Jumeirah
Bazar oriental contemporain le long des canaux vénitiens
Boutiques artisanales d'épices, de parfums oud, de tapis et de bijoux abritées sous des arcades en bois sculpté desservies par abras privées.
✦ Balade en barque traditionnelle entre les achats
Al Seef
Promenade marchande au style architectural vernaculaire
Reconstitution élégante d'un village côtier historique en bordure de Creek, mêlant concepts stores locaux et cafés au bord de l'eau.
✦ Flânerie en fin d'après-midi au bord de l'eau
City Walk
Quartier piétonnier chic à ciel ouvert et concept stores
Boulevards arborés, street art monumental et sélection de créateurs indépendants au cœur du quartier résidentiel de Jumeirah.
✦ Atmosphère européenne et terrasses élégantes
Souks de Deira (Or, Épices, Textiles)
L'âme marchande originelle de Dubaï depuis plus d'un siècle
Des ruelles chargées de safran et d'encens aux vitrines étincelantes du Gold Souk abritant des tonnes d'or pur ciselé.
✦ Négociation traditionnelle et senteurs orientales
Burj Al Arab Jumeirah
L'icône originelle en forme de voile — En rénovation
Le premier hôtel 7 étoiles au monde, érigé sur sa propre île artificielle. Établissement actuellement fermé pour un ambitieux programme de rénovation globale.
Atlantis The Royal
Le nouveau monument du grand luxe contemporain
Architecture tétraédrique futuriste, 17 restaurants signés par des chefs étoilés, fontaines de feu et suites Sky Pool avec majordomes.
✦ Le fleuron hôtelier le plus spectaculaire des Émirats
Armani Hotel Dubai
L'épure et le minimalisme italien au cœur du Burj Khalifa
Conçu personnellement par Giorgio Armani, occupant les étages inférieurs de la plus haute tour du monde avec un accès direct au Dubai Mall.
✦ Élégance sobre et service chaleureux 'lifestyle host'
Bulgari Resort Dubai
Joyau méditerranéen sur l'île privée de Jumeira Bay
Sanctuaire insulaire exclusif en forme d'hippocampe, doté de sa propre marina privée, d'un yacht club et du restaurant 2★ Il Ristorante - Niko Romito.
✦ Discrétion absolue et raffinement joaillier
One&Only One Za'abeel
Le premier resort urbain vertical de Dubaï
Chef-d'œuvre architectural reliant deux tours par la plus longue passerelle en porte-à-faux au monde, abritant tables étoilées et suites ultra-design.
✦ Architecture audacieuse et gastronomie de classe mondiale
Mandarin Oriental Jumeira, Dubai
Resort balnéaire contemporain face aux couchers de soleil
Verrière majestueuse ornée de luminaires en cristal, chambres baignées de lumière face à la mer et table 2★ Tasca by José Avillez.
✦ Plage privée et spa d'inspiration holistique
Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach
Le classicisme intemporel du luxe en bord de mer
Jardins luxuriants, pavillons privés en bord de plage, rooftop Mercury Lounge et service palace légendaire.
✦ Le refuge balnéaire le plus prestigieux de Jumeirah
Rixos The Palm Dubai Hotel & Suites
L'expérience balnéaire all-inclusive premium sur le croissant est
Plage privée panoramique avec vue sur la skyline de Marina, sports nautiques et suites spacieuses parfaites pour les familles.
✦ Activités nautiques et clubs enfants dédiés
SLS Dubai Hotel & Residences
Glamour, design audacieux et piscine à débordement au 75ᵉ étage
Tour spectaculaire offrant des vues plongeantes sur le Burj Khalifa et le canal, tables branchées (Fi'lia, Carna by Dario Cecchini) et énergie festive.
✦ Piscines jumelles à débordement les plus hautes d'Orient
The Lana – Dorchester Collection
L'art de vivre Dorchester face au canal de Marasi Bay
Dernier né de la prestigieuse Dorchester Collection. Design sculptural par Foster + Partners, gastronomie signée Jean Imbert et Martín Berasategui.
✦ Service de conciergerie et majordome inégalé